2009年11月22日
蔵元見学
先日、配達のついでに昔お酒を造っていた祝砲さんの蔵を見学させてもらいに行ってきましたよ・・

昔のお酒造りについて、社長様のお話をゆっくり聞いてきました!
昔は、今のようなオートメーション生産でなく、どこの蔵元さんでもすべて手作りで道具なんかも木で出来ていてひとつひとつの作業にかなり手間と技術が必要だったとおっしゃっておられました・・

昔のお酒造りについて、社長様のお話をゆっくり聞いてきました!
昔は、今のようなオートメーション生産でなく、どこの蔵元さんでもすべて手作りで道具なんかも木で出来ていてひとつひとつの作業にかなり手間と技術が必要だったとおっしゃっておられました・・
Posted by kitakatsu at 18:00│Comments(0)
│雑記