車庫前酒屋3代目

去る8/23【木】24【金】と和歌山ビッグホエールにて、第62回全国高等学校ＰＴＡ連合会大会和歌山大会が行われ当店は、その大会の観光物産展に出店させていただきました！

47都道府県全国から10000人の参加者があり、大盛況でした～！

大会に参加されたＰＴＡ関係者の方におかれましては、2日間たいへんお疲れ様でございました！
また、当店にてお酒を買っていただきました皆様には、誠にありがとうございました！  

7/2（土）紀州梅鳥しおや様にて、無事行うことができ10名の参加者で大盛況でした～！

第二夜では、大和川酒造（福島県）様のお酒と、それに相性の良い料理をしおや様にご提供いただき
お酒と和食のコラボを楽しむことが出来ました！！

上の料理は、活蛸の刺身に梅酢をブレンドしたお醤油です・・　
弥右衛門の大吟醸酒には、とっても相性がよかったですよ・・！

集まった義援金は、前回同様日本酒造組合中央会に寄付させて頂きました！
今回、ご参加いただきました方にはお忙しい中どうもありがとうございました！
また、次回も乞うご期待・・


  

久しぶりの、更新です～(●￣▽￣●；)ゞぽりぽり

去る3/11には、東日本では未曾有の大地震とそれによる大津波が起き、
多数の犠牲者また、被災者が出ました。
東北ではたくさんの蔵元も被災され今まで、経験したことの無いような
困難に遭遇されています。
当店では、東北の蔵元の少しでもお役に立てればとの思いで東北の日本酒の試飲会を
キキザケの夜第一夜と題して
万町のスイッチ様にて、開催いたしました！


今回は、福島県の大和川酒造のお酒5種類を試飲しながら
「日本酒とは・・・」を説明させて頂きました




大和川酒造の、のぼりの旗に寄せ書きしました！





その旗は、少しでも大和川酒造様に喜んで頂ければと蔵元の方に、お送りさせて頂きました。
尚、集まった義援金は酒造組合中央会から被災された蔵元に寄付されることになってます！


今回ご参加いただきました方には、お忙しい中どうもありがとうございました！！


  

★日本酒って実は、とっても体にいいらしい～

　例えば、

　①血管を広げる作用が、どのアルコールよりも高い
　②化粧のりがよくなる
　③肌のつやがよくなる
　④卵酒にして飲むと風邪がよくなる
　⑤しょうが酒は、体が温まる
　等々、色々あるみたいですね（*・ェ・）
　でも、適量を守っての話ですけどね(･∀･)♪+.ﾟ

★日本酒を飲む時に、お水と一緒に飲むとお酒の味が分かりますよ・・

　日本酒だけで飲んでいると、だんだんと口の中がしつこくなってきて
　味が分からなくなる時ありませんか？・・(o´・∀・`o)
　市販されているお水（ミネラルウオーター）を交互に飲むとあまり悪酔いせずに
　ほろ酔いで飲めますよ.｡*ﾟ+.*.｡(最´∀｀高)ﾟ+..｡*ﾟ+
　
　  

先日、黒牛見学行ってまいりました( -∀-)


さて、ここはというと黒牛蔵の近所の名言神社というところで、黒牛のお酒造りに必要なお水の源泉があるところです。ここから、お水を戴いているようですね・・


これは、お酒の原料である酒米の玄米を精米する機械で、1回精米するのに何日もかけてじっくり精米してるようですよ・・
それに、名手酒造の酒米は、全て自家精米だそうですΣ(Ｔ▽Ｔ;)
全量自家精米してるメーカーは、少ないようですね！それだけ、お酒造りにこだわりを持ってされてますね(〃⌒ー⌒)


  

喜多勝本店の黒牛の生原酒（Ｋ-2）は、先月（１２月）名手酒造で、搾ったばかりのお酒に変りました！！
変り始めは、フレッシュ感があり荒々しさの残る味をお楽しみいただけますが、だんだんと緩やかな熟成が進むとまろやかな口当たりになります。
この微妙な違いは、わかる人だけの毎年のお楽しみ。
酵母菌が生きているので、瓶詰めする時期によって、微かな違いがあるということです・・！

大切な人に、プレゼント（バレンタイン）いかがですか・・？  

梅酒は、すごく体に良い！
梅酒を毎日飲もう！

梅酒の力
☆ 疲労回復・夏バテ防止
☆ 殺菌効果
☆ 食欲増進
☆ 整腸作用
☆ 鎮痛効果
☆ 二日酔い防止
☆ 肝機能の向上
☆ 老化防止
☆ アロマセラピー効果
　　　等々多種多様な効果があると言われており、是非飲用したいものです。






梅酒の作りかた
材料
　　　　　梅1ｋｇ（熟していない青い梅）
　　　　　氷砂糖1ｋｇ（かち割りの氷砂糖が梅に浸透しやすい
　　　　　広口容器ガラス瓶

①　　梅は、よく洗ってへた（梅の木になっていたときの名残りの部分）の部分を取り除き、ざるに上げよく水分を切っておく。
②　　広口瓶に梅・氷砂糖の順になくなるまで、交互に敷き詰める
③　　ホワイトリカー1.8Lを広口瓶に入れる。
④　　ふたを閉めて、冷暗所にて保存し3～６ヶ月で美味しく飲めます。

  

柿酢が、体によいと聞いて毎日飲んでおりますが、それほど飲みにくいものでもなく毎日、歯を磨くような感覚で飲んでおりす。
なぜ続けられるかと言いますと、柿酢を飲み始めてから非常に体が元気というか、病気をしなくなりましたね・・
また、食欲も、もちろん旺盛だし・・
話によると、血圧低下の効果も見られるとか！
美味しいものだとはお世辞にもいえませんが、これを毎日飲むことで健康を維持できればこんなに、いいものはないですわ
  

焼酎は今や、全国的に親しまれているお酒の一種ですが、その焼酎は改めて適度な飲酒に関して他のアルコールよりも健康に優しいようですね！！
焼酎の中でも、沖縄が誇る泡盛は古酒（クース）といって甕つぼの中で長く寝かせただけあり、甘くマイルドな香りが漂いこの香りは、「癒しの効果」があるようですね・・・
また、焼酎は、麦、芋等を蒸留して造りますが、米や麦またブドウ等を発酵して造る醸造酒（日本酒、ビール、ワイン）に比べて、糖分が含まれていないためカロリーが低いのです・・・
そのためか？二日酔いもしにくいようです、はい！
またまた、ある大学の教授の話では焼酎には脳梗塞を引き起こす血管内の血栓を溶かす効果もあるようなので、酒飲みの私としても、たいへん嬉しい限りですね！
  

有田川町主催の有田川駅伝に参加してまいりました。

はっきり言ってしんどかったですわ～！
でも、そのしんどさが心地よくってなんともいえません・・・（笑
次回は、もっと練習をしてﾚｰｽに臨みたいと思います。  

2/22に有田市の山の道を走るマラソン10ｋｍに挑戦してきました！







高低さ150ｍという過酷なコースのせいか、参加者は、200名程度でした。
登りが、とってもきつく
しんどかったわ～！






ﾚｰｽの後は、金屋の温泉につかりゆっくり帰ってきました！
来週は、有田川町の駅伝がんばるぞ～！  

3/1に行われる有田川駅伝の試走に行ってきました
清水のスポーツパークからきびドームまでを7人のランナーでタスキをつなぐﾚｰｽです
今年で、3回目のエントリーですが、あたりの景色が大変よくとっても気持ちの良いところですよ（あまりの綺麗さに
写真撮影するの忘れてしまいましたよ）・・
ちなみに私の区間は第6区で登りの結構きついところのあるコースでした。
試走ということで、とりあえず1ｋｍ（登り）だけ走ったのですが・・
しどいのなんのって、綺麗な景色も見る余裕もなかったですわ（笑
まっ・・本番までまだ少しあるので、頑張って練習したいと思いますわ！  

私が、昔から飲みに行かせてもらっているこれまた便利ないい居酒屋があります。



店内に入ると、細長いカウンターのみのお店で酒飲みが好きそうなメニューがたくさん並んでますわ・・
焼き鳥や湯豆腐、出し巻き、焼きそば等々味の方は少し濃い目ですが、お酒にばっちり相性の良いメニューばかりです
中でも、世界一おいしい高橋チャーハンというちょっと変わったチャーハンがお勧めです





営業時間は、だいたい６時頃から１２時頃までですが、お客さんが帰るまで営業されてますよ・・・