車庫前酒屋3代目

梅酒は、すごく体に良い！
梅酒を毎日飲もう！

梅酒の力
☆ 疲労回復・夏バテ防止
☆ 殺菌効果
☆ 食欲増進
☆ 整腸作用
☆ 鎮痛効果
☆ 二日酔い防止
☆ 肝機能の向上
☆ 老化防止
☆ アロマセラピー効果
　　　等々多種多様な効果があると言われており、是非飲用したいものです。






梅酒の作りかた
材料
　　　　　梅1ｋｇ（熟していない青い梅）
　　　　　氷砂糖1ｋｇ（かち割りの氷砂糖が梅に浸透しやすい
　　　　　広口容器ガラス瓶

①　　梅は、よく洗ってへた（梅の木になっていたときの名残りの部分）の部分を取り除き、ざるに上げよく水分を切っておく。
②　　広口瓶に梅・氷砂糖の順になくなるまで、交互に敷き詰める
③　　ホワイトリカー1.8Lを広口瓶に入れる。
④　　ふたを閉めて、冷暗所にて保存し3～６ヶ月で美味しく飲めます。